偽力雜醬with 麵

要煮晚餐的時候發現…天兵豬八戒們沒有煮白飯(早上還很好心的問我怎麼都沒有吃他們煮的白飯咧！一整個拷！！)…(￣^￣)ゞ

無奈謝小豬吃飯時間已經到了，馬上煮又要再等40分鐘…∑(ﾟДﾟ)

只好默默的把要炒的菜放回冰箱裡，瞄到櫃子裡有五木拉麵，想說煮麵比較快，所以又把菜拿出來準備啦！(既然不能炒，那我就用煮的！)但是已經煮好湯了怎麼辦？就煮乾麵囉~

認識我的人都知道，我很愛吃泡麵…是的！我愛台灣泡麵~(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
對我來說，乾麵就等於"維力雜醬麵"…這款乾麵很簡單，但它的味道久沒吃會很想念的…

所以在這遙遠的西方國度裡，看到台灣超市有著熟悉的味道，馬上二話不說就拿了一罐維力雜醬，加上其他特價的調味料，在今天下午這個"模門特"我做了一個當機立斷的決定…（遠目）

今天晚餐的菜色是：鏘鏘改良版維力雜醬麵！>>好像很威風，其實並沒有~

材料如下：
黃豆芽……… 1大把／看個人
生菜………… 1大把／看個人
青蔥………… 2根／切細
麵條………… 2人份


蒜頭………… 2瓣／拍扁切碎
絞肉………… 1磅／你是肉食主義可以多一點
洋菇………… 10顆／切薄片
金針菇……… 1包／切三段
維力雜醬…… 2大匙／如果你重鹹可以多加一點
芝麻醬……… 2小匙


作法：

Point：芝麻醬很黏，在下鍋之前先與雜醬和勻，避免吃到結塊的芝麻喔！

1、大蒜和一點雜醬的"油"下去一起爆香，然後放入絞肉

2、絞肉要炒熟，炒到金黃色的時候加入金針菇，洋菇

3、待菇類軟化以後，加入混合芝麻醬的維力雜醬，視程度加水調整濃稠度（我沒有加水，因為我喜歡稠一點，菇類生的水就夠了）

4、煮開水下麵條、青菜，裝盤上桌！


因為絞肉和雜醬都含有油脂，所以就不需要再加油了~
雜醬會加入芝麻醬是因為，雖然維力雜醬麵很好吃，但是吃完以後那強烈的味道無法散去，尤其是打嗝的時候，感覺很恐怖…所以用芝麻醬讓整體的口感更溫和，更好吃喔！


餓了嗎？無法外送喔！